martes, 3 de septiembre de 2013

Calorías

Contamos todo el tiempo, y para los que se cuidan la figura, las calorías son parte de la matemática diaria.

¿Cuánto debe comer usted para mantener su peso? Varía mucho de una persona a otra, ya que depende de la edad, constitución y, especialmente, el nivel de actividad física.

Un varón adulto requiere de 2000 a 2500 y una mujer adulta entre 1500 y 2000 calorías diarias.

Dividirlas durante un día, puede ser un reto. Veamos…Si comemos tres comidas diarias, pero dos son más grandes y una más pequeña, ¿Cómo podríamos dividir las calorías?  Una forma sería dividiéndolas entre 5.

Al desayuno tomamos una quinta parte del total de calorías diarias, porque estamos precisados por salir de la casa. Al almuerzo, con más tiempo, tomamos dos quintas y al finalizar el día, cenamos las restantes dos quintas partes del total.

Claro que una de las recomendaciones para una vida sana es comer más al desayuno y menos en la cena, por lo que el esquema podría invertirse.

Otra sugerencia es comer porciones más frecuentes durante el día y de menor cantidad. Para ello, podríamos jugar con sétimos del total. Si hablamos de 2100 calorías, serían alrededor de 300 calorías por porción.




Escuche el podcast: Calorías

Esta es una producción de Radio Universidad de Costa Rica y CIENTEC, con el respaldo de MICITT-CONICIT
Coordinación y guión: Alejandra León Castellá
CIENTEC

Edición: Stefany Díaz y Leonardo León.

Locución: Mariana Rivera

 


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